سكر ستيفيا للدايت مما لا شك فيه إن الإفراط في تناول الطعام بشكل متكرر يمكن أن يكون له تأثير ضار على حالات مثل السمنة ومرض السكري من النوع 2 ، ولذلك يعد استبدال الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والسكريات المضافة بأخرى منخفضة السكر أحد الخيارات للمساعدة في تقليل تناول السعرات الحرارية الزائدة،* في المقابل قد يساعد هذا في تقليل مخاطر السمنة والأمراض المزمنة ذات الصلة، و بهذا الصدد يستخدم سكر دايت ستيفيانا كوسيلة لتقليل تناول السكريات المضافة مع الاستمرار في الشعور بالرضا من الاستمتاع بمذاق حلو.